4 Vinícolas que Você Precisa Conhecer em Santiago do Chile
A vibrante cidade de Santiago do Chile é famosa por seus centros comerciais, mas para os amantes de vinho, a verdadeira riqueza está em outro lugar. A capital chilena é a porta de entrada para um dos terroirs mais importantes do mundo. Você não precisa ir longe para desvendar o universo dos vinhos chilenos; algumas das vinícolas mais tradicionais estão a um passo de distância, acessíveis e cheias de charme.
Esqueça os tours caros e as longas viagens. Prepare a taça e descubra quatro vinícolas que oferecem uma experiência autêntica, com fácil acesso para quem está na capital.
1. Vinícola Concha y Toro
É, sem dúvida, a vinícola mais conhecida do Chile. A Concha y Toro oferece um tour completo que mergulha na sua história e lendas. A partir de Santiago, você pode pegar um táxi ou um ônibus a partir da estação de metrô Las Mercedes (linha 4). O passeio inclui uma caminhada pelos belos jardins, visita aos vinhedos e uma imersão na famosa história do Casillero del Diablo. É um tour ideal para quem quer entender a tradição e a grandiosidade de uma das maiores vinícolas do mundo.
📍Av. Virginia Subercaseaux 210, Pirque, Región Metropolitana, Chile
2. Vinícola Cousiño Macul
Uma das vinícolas mais antigas do país, a Cousiño Macul é um refúgio histórico no coração de Santiago. Localizada no bairro de Peñalolén, é possível chegar facilmente de táxi ou Uber a partir da estação de metrô Quilín (linha 4). O diferencial aqui é a experiência mais personalizada. O tour explora a adega centenária e os vinhedos, revelando a tradição familiar que mantém a produção de vinhos de alta qualidade, como os premiados cabernets sauvignons. É uma visita perfeita para quem busca história e um ambiente mais exclusivo.
📍Av. Quilín 7100, 7921077 Peñalolén, Región Metropolitana, Chile
3. Vinícola Santa Carolina
Localizada a poucos minutos da estação de metrô Rodrigo de Araya (linha 5), a Santa Carolina é um verdadeiro tesouro urbano. Fundada em 1875, a vinícola é um Monumento Histórico Nacional. O tour guiado te leva pelas adegas subterrâneas e te apresenta ao processo de produção. É uma excelente opção para quem busca uma visita mais rápida e acessível. A degustação final é uma ótima oportunidade para provar vinhos que combinam a tradição de mais de um século com a inovação da vinícola.
📍Til Til 2228, 7810130 Macul, Región Metropolitana, Chile
4. Vinícola Undurraga
Apesar de ser um pouco mais distante que as outras, a Undurraga oferece uma experiência completa e é facilmente acessível de táxi ou Uber a partir da estação de metrô Estação Central. A vinícola, uma das mais antigas do Chile, tem uma propriedade vasta e bem cuidada. O tour inclui a visita ao Museu do Povo Mapuche e ao Jardim das Variedades, que abriga diferentes tipos de uvas. A degustação final, que inclui vinhos icônicos, é o ponto alto do passeio e reflete a qualidade e a tradição de mais de 130 anos de história.
📍Cam. a Melipilla 34, Talagante, Región Metropolitana, Chile
Instagram: @undurragawines
Conclusão
Explorar o mundo do vinho em Santiago é uma experiência acessível e memorável. Com um bom planejamento, é possível desvendar a riqueza da produção vinícola chilena de forma prática e inesquecível.
